常德市的居民以汉族为主，并有土家族和回族(含维吾尔族)。这些民族的风俗习惯丰富多彩,

富于情趣。本章比较全面、系统、有重点地介绍了汉族、土家族、回族的传统与风俗习惯，力图使读者从中了解常德风土民情，掌握联系民族感情的纽带，进而获得启迪和教益。

【汉族风俗】

春节

 农历正月初一，为一岁之首，称为新年或元旦，是一年之中最隆重的节日。今因阳历另有新年，而正月初一在“立春”前后，遂改称春节。《荆楚岁时记》有正月初一“鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼”的记载。常德旧俗，在每年农历正月初一清晨，雄鸡初鸣之时，由男户主起来打开大门鸣放爆竹，叫做“开财门”。现时鸣放爆竹多在北京时间零点正。这一天，全家男女老幼都穿新衣，叫做“去旧迎新”。堂前灯烛辉煌，香烟缭绕，合家敬过天地、拜过祖宗后，晚辈要向长辈拜年，小孩拜了年，长辈照例要用红纸包一些钱送给小孩，叫“

压岁钱”。从前，晚辈向长辈拜年，一定要跪下叩头；平辈与平辈拜年，男的作揖，女的道万福。后受外地影响，改为行鞠躬礼。旧时，给人拜年要讲“恭喜发财”之类的吉利话，现时多改为说：“新年好！”

旧时拜年的规矩是：“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”。即初一儿孙辈跟祖父母和父母拜年；初二出嫁的姑娘领着女婿回娘家拜年，但按习俗一定要当天赶回去，不能让家中“空了房”；初三以后，街坊邻里、亲戚朋友才互相走访，但奉信“七不出、八不归，九日外出空手回”，意思是初七不远出，初八在外地的人不要回家，初九不外出办事，因而“惟出必择吉”。近时拜年的习俗必不可少的举动，也无须择吉而行。旧时农村，初一至初三不扫地，不倒垃圾，意为“积财”。初四要敬土地菩萨，各户派人上地角田头，插三柱香，点一盏烂调羹做的小油灯，并把少许纸钱压在土块下面，以示对土地的恭敬。

 新春期间，常德各地都有在大门口张灯结彩的习惯。旧时，富家要在大门口挂两盏红纱流苏元宝大灯，表示“吉星高照”。贫民也要在大门口点上一盏小油灯，取个吉利。故民歌中有“正月里来是新春，家家户户挂红灯”之语。现在，各单位都时兴在大门口扎彩门安装五色彩灯，民家新春点灯之俗虽有一段哀落，但随着生活水平的不断提高，又逐渐开始兴盛。

 贴春联是常德城乡普遍的习俗，春联写的吉利语，门楣上还要贴一个大“福”字。大门对面的墙上（中堂）要贴“对我生财”、“万事如意”、“开门大吉”，门扇上要贴门神或送子娘娘，大门的合缝处要贴“财”字，表示“财门大开”。现时，贴春联仍很流行，但已改为新语，“

门神”为新年画所取代，其他已不时兴了。

春节期间，常德城乡都大耍龙灯。常德龙灯的品种有长龙、老龙、幼龙、鳌龙、草把龙等等。

长龙有两种：最为盛行的以竹丝扎龙身，以彩布连接头尾，腹中置烛（现在用干电池灯泡），下接长木把，用手高举舞动，适于翻滚。另一种叫板板灯，龙头、龙尾纸糊篾扎，且与龙身脱节。龙身则由多块灯板联缀，每块灯板宽0.17米，长约2米，其上扎彩色灯笼5个，内燃蜡烛；其下有手擎长柄；一端有固定圆木楔，长近1米；另一端凿圆眼，相邻灯板由木楔插入圆眼连结。玩板板灯时，每户出板一块，由家人亲自参加或请人代劳。族大者一姓一灯，族小者数姓合灯。所联之灯短者数十节，长者达600～700节。玩灯队伍前导为本族家神，紧跟围鼓7、8班，响铳7、8杆，加以唢呐长号，动地惊天。夜晚，数百灯板，

蜡烛齐明，龙身弯弯曲曲，迤逦而行，蔚为壮观。幼龙短小活泼，由少年举着，穿梭于长龙之间，幼稚可爱，受人注目。老龙着素装，龙头高举，身长超出以竹丝扎龙身的长龙一倍，后面有一截S形的长颈，但头与颈不相连，传说这就是因布雨失职，被唐朝宰相魏征梦斩的那条金果老龙，因已被斩首，故首与颈不相连。老龙只在收灯之夜出现，说是起收瘟除疫的作用，伴奏用特制的大锣大鼓，声音苍凉，令人心悸。老老出现时，老人怕惊着小孩，常把小孩藏入怀中。

鳌老是一种单人手举的小型龙灯，头在下，尾在上，形同寺庙屋角上螭吻。草把龙全用稻草扎成，是大人扎给小孩玩的新年游戏。但也有一些贫民，新春举草龙往各家各户祝贺，得点粑粑回家的。故新春时小孩多喜欢唱：“龙灯口丫丫，进门讨粑粑”的儿歌。玩龙灯一般是初五出灯，十五收灯，游行于街巷与田垅之间，遇宽敞人多处，即舞弄一番。龙灯队列后面，多跟着舞狮队以及高跷、蚌壳精、采莲船、地花鼓之类的表演队伍，与龙灯同场演出。 

收灯之夜，所有龙灯的游行完毕之后，都要到龙王庙前的河滩上，举行“收灯”仪式。龙王庙前烧起一堆野火。龙灯挨次在火国撩一下，把龙身上的彩纸烧掉（但留竹织的骨以备来年使用）。烧龙说是意味把一年的瘟疫贫穷病害等全部烧掉。收灯仪式后，大家聚集在河滩上吃“

虾米汤”（一种放虾米的稀粥），每人可得一碗。吃完方收拾灯具回家。灯事结束，开始备耕。

 从前，城乡的街坊宗族、集镇村寨、同乡会馆等，都各自备有龙灯，到了春节的收灯期间，四乡的龙灯，还要玩到城里去。现在，各大工厂、团体、机关乡村仍备有龙灯，城市玩灯从初一开始，初四就基本结束，正月十五只有政府出面组织才舞龙盛会。

舞狮也是常德人民喜爱的年节娱乐活动。狮子分文狮和武狮两种。文狮由公狮母狮组成，也有加一幼狮的。另有几个人扮成大肚罗汉、孙悟空、丑婆子等，表演一些滑稽情节助兴。狮子的舞蹈动作有抖毛、舔足、抚弄、抢宝、滚绣球等。表演时，由一个人唱赞词或故事，名叫“赞狮子”。狮子在锣鼓伴奏声中随唱作舞蹈反应。文狮来了，各家都争相燃放鞭炮。武狮子以表演功夫为主，节目有踩桌（在倒放的四方桌上，踩着桌子的四脚舞台、上台表演，曾有玩到17层高台的）等等，武狮伴有武术机，表演十八般武艺及“人狮搏斗”等节目。

【土家族风俗】 

  常德市土家族人，主要分布在石门县。土家族自称毕慈卡或毕基卡。  

  土家族是个历史悠久的民族。旧在 2000多年前，土家先民便在石门一带披荆斩棘，开垦种植，繁衍生息，为开发石门作出了巨大的贡献。勤劳勇敢，智慧质朴的土家人民保持和发扬了本民族的传统与习俗。土家族的优良传统与淳朴习俗。是土家人民增强团结的思想基础，也是土家人民联系感情的纽带。它深刻地反映了土家族的历史、文化和社会风貌，成为土家族人民自尊自强、奋发向上的一种精神力量。  

  语言 土家族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族，其语支尚待研究确定。但土家族没有本民族本文，长期以来使用汉文。现在，大多数土家族人都通用汉语，操土家旅顺的已经很少了。总之，汉语已成为人们日常通用的交际工具。  

  服饰 土家族有自己美丽的民族服饰。唐朝时期土家人民所织 “溪布”已是土酋向朝廷纳贡的地方名产。“土花铺盖”也是富有特色的民族工艺品。改土归流前，“男女服饰不分，皆为一式，裹刺花巾帕，衣裙尽绣花边。”改土归流以后，统治者强令“服饰宜分男女”，男女服装才有所区别。妇女穿左襟大褂，滚花边二三条，袖大而短，衣长而肥，无衣领；裤脚特大，镶花边；脚穿尖尖花鞋，鞋口滚花边，不穿袜子，冬天缠一副白布裹脚。闺女额发中分梳成两条长辫垂后，已婚妇女头发编成单辫挽髻，用青丝帕缠头，耳、手、足皆有银饰。老年妇女戴列子圈圈帽和大圈银耳环。老年男子穿有领的大襟衣，右衽，不滚花边。青年男子穿对襟短衣，排扣达5至9对，衣领高，袖长而小，袖口滚花边；下身均穿青蓝布裤子，裤腰为白布，裤脚较短，脚上缠青蓝布裹脚；头包青丝帕或青布帕成人字路。老年男子脚穿双乔子鞋，青年男子穿官头鞋，绣有花边。小孩常戴“冬瓜帽”和“奉冠帽”，帽上绣花鸟鱼虫。“奉冠帽”前面还簪有银器铸成的“十八罗汉”和“八仙”。  

  过年 ，过年是土家族最大的节日，从腊月二十三过小年开始，到正月十四、十五结束。过大年的时间双汉族提前一天。 “土人度岁，逢月在以二十九为岁，月小则以二十八日”，“相传土司出兵，正值除日，全民间先期度岁，后遂以为常。”过年的方式很特别：“是日土民供已故土司某神位于堂上，陈以酒醴鱼肉，而置亡祖先木主于门后。祭时将牛马鸡太藏诸洞中，老幼男女各屏息以待，谓某神在堂，不敢惊也。”土家人杀年猪后，把猪放在门角后，用蓑衣盖上，一人持刀守候。若有人从门前经过，即拿刀追赶。赶上了就拉到家里吃一顿肉。过年时，肉不细节，吃大块肉，菜不分炒，吃“合菜”，吃大碗酒，年饭用大蒸笼蒸好，吃数日，团年时，关上门，抓紧吃喝，不许说话。大年三十要吃团圆饭，并彻夜守岁。正月初一还要四处拜年。正月间最热闹的是跳摆手舞。“每岁正月初三至初五六，夜鸣锣击鼓，男女聚齐，摇摆呐喊，名曰摆手”。摆手时间：“或正月、或三月、或五月不等”。但大多在正月进行。由于地区家支姓氏不同，有跳三夜、五夜、七夜，也有跳十几夜的，有的白天黑夜都跳。每个自然村有一个专供跳摆手舞的摆手堂，摆手堂里设有土王庙，庙前是空旷的坪场，坪场中栽有杉树，树上挂有彩灯。摆手人围着古杉树转圈跳舞，其基本动作是单摆、双摆、回旋摆三种，其特点是手脚顺摆，摆左手出左脚，摆右手出右脚，俗称“同边手”。摆手幅度不大，腰膝微曲，摆手的人“男女相携，蹁跹进退”踩着鼓点跳舞。锣鼓挂在中央的古树上，由一人敲打。摆手舞分为大小两种，大摆手以地区为单位进行，时间长，规模大，内容多，套数全；小摆手则以自然村为单位进行，时间、规模均不如大摆手。大摆手不单是进行摆手活动，还有文武大表演和物资大交流，活动多种多样，其内容之丰富、规模之宏大在其他民族中是少见的。   

  四月八  指农历四月十八日，有的地方过四月十七。传说这天是牛毛大王生日。牛毛大王乃天宫大将，因办事有误，天帝罚分为牛，为民耕田。四月十八过节时，耕牛受到特殊优待：不耕地，给它喝酒、吃蛋及熟黄豆。这天各家都备办酒肉耙耙， “作粢宰豕，脱为大脔，掺糯米蒸之”，敬祀祖先。  

  端午  有大小端午之分。大端午为五月十五，小端午为五月初五。这两天，家家烧香燃烛，杀猪磨豆腐，包棕粑，敬祀祖先及土王。已出嫁的女孩皆回娘家团聚过节。   

  六月六  相传土司覃垢。这天又叫吃新节，各家从地里摘两个新包谷棒熟后警祀祖先，再由全家分食。自此，地里的包谷才能食用。  

  重阳  有大重阳（九月十九）和小重阳（九月九）之分。大部分过大重阳。这天要挑一根结有五个包

谷的包谷杆，外加粑粑酒肉敬祀五谷神和土地神，表示五谷丰登。这天家家要打粑粑，俗语

“重阳不打粑，老虎要吃妈”。这天还要土地庙里杀重阳鸡，敬神的食品绝对不许外人（包括已出嫁的女儿）分食。

婚姻

土家族可与外族通婚，但大多数在本族内联姻，各姓间皆可开亲，只是几个特定的姓氏之间至今禁婚。如覃田、彭王、彭白、向李、向尚、向田杨诸姓之间，据说皆为结拜兄弟，故不联姻。土家也有同姓为婚的习俗，如彭氏、向氏和王氏，这是原始族内婚配残余的保留。土家喜开姑表亲，姑表兄妹之间有娶嫁优先权：“凡姑氏之女，必嫁舅氏之子，名曰„骨种#39;。”

如果姑氏有几女，“多以一妻舅氏之子，而诸女乃至别嫁”。至今还有“姑家女，伸手取；舅家要，隔河叫”的说法。这种姑舅表婚是沿袭已久的族外群婚制的残余。土家还有妻姊妹婚的遗俗,如果妻子死了,妻子的妹妹可以嫁给姐夫。还有“弟死兄纳弟妻”,“兄亡弟

配兄嫂”的“坐床”习俗。妻姊妹互为婚姻的遗留。

 改土归流前，土家族婚姻是较自由的，男女青年多以情歌为媒，唱山歌恋爱，从而建立美好的婚姻。每年正月跳完摆手舞后，已婚男女和小孩退出场外，未婚青年男女且歌且舞，自由选对象，互相倾吐爱情，惬意者互送礼品，经土司允许便可订婚。若两男争爱一女，由男方比武判决，胜者优先，负者告退。订婚结婚时不索取任何钱财。成亲时，新娘袖系红绿丝线，由其兄或妹背引到男家。改土归流后，婚姻制度受到严重破坏，全凭父母之命，媒妁之言，多受门当户对财产多寡的限制，自由婚姻逐渐被买卖婚姻或变相买卖婚姻所代替。婚姻手续亦日趋复杂繁琐，形成了求婚、订婚、拜年、结婚、回门五大程序。

求婚：男方父母选中谁家的女孩后，就请两个媒人到女家说亲，一般要往返三次才能求成。

订婚：俗称放鞭炮。求婚成功后，选吉日订婚。是日，男方请人挑礼物去女家，女家放鞭炮欢迎，并宴请亲朋至友，女家亲戚邻居也放鞭炮庆贺。

拜年：订婚后，男方每年大年初一都要挑礼物去女家拜年。拜年时，姑娘避见示来的夫婿，婚前年年如此。

 结婚：结婚年龄为十六、七岁，有的只有十三、四岁，甚至更小。男方如要求当年结婚，那年大年初一须用一只带有尾巴的猪后脚去女家拜年。女方如果同意，便把猪尾巴留下。要是不同意，就将猪尾巴割下，用红纸包好放在布鞋里退给男方，待翌年再议。结婚时，女家只做土花被面，男方要出里布（被里）和挡头布。女孩众懂事后就学唱 “哭嫁歌”。哭嫁歌须用土家语唱。哭嫁时间一般是婚前7~10天，最长达1个多月。这种哭，不单是嚎啕，要吐出词儿，还要求词儿顺口押韵，朗朗上口，婉转动听，感人肺腑。哭的词儿很多，其中还有骂词，如《骂媒人》、《骂婆婆》。会哭会骂是族氏的自豪，娘家的骄傲，也是婆家的得意。媳妇接进门后，婆婆总是要细细打听媳妇哭嫁的水平。谁家的姑娘不会哭嫁，就会被人瞧不

起，被人诅咒吃一辈子霉米饭。所以，土家姑娘长到十一、二岁，就开始四处陪新娘学习哭嫁。不管十里八里，跋山涉水，哪里有姑娘出嫁，总要去的。家境困难的，卖两个鸡蛋，也要让自己的女儿去学乖，增长见识。有些姑娘，出嫁前半年就开始横草不拿，竖草不拣，要么由自己的母亲，要么请贴己的亲戚，躲在屋里悄悄传授出嫁时哭嫁的词儿。婚前一日叫“

戴花日”，新娘披红插花，开脸打粉，头发绾髻，并包上新丝帕。傍晚，男方接亲队行至女方家门前，女方要行“拦门礼”。第二天为“正酒”，即结婚日。鸡叫头遍就准备发轿。姑娘吃完离娘度后，由送亲娘拖拉出房，在堂屋中辞别祖先，向亲友作捐告别。然后由“红花儿”

（未结婚的兄弟姊妹）用背亲带背上喜轿。新娘手执两束筷子往前后各丢一束，上轿时还用脚蹬三下轿杆。花轿出大门时，妇家用扫帚扫三下，一群妇女要拖拉轿杆，使之连续进退三次。行进中，若碰上另一家聚亲的，两乘花轿并排停放，两位新娘互相交换一只鞋后，即各自离去新娘到婆家时，必须“断煞”和“烧四眼”，方能进屋，然后，新娘新娘双双拜堂，礼毕入洞房。新娘进门时，男方父母要上楼躲藏避见媳妇，不能“碰红脸”。新娘的兄弟于此日穿草鞋赶到男家喝喜酒，名曰“赶脚酒”。

婚后第三天早上，新婚夫妇要回娘家省亲。回门那天须早去晚归。

丧葬

改土归流前，土家族普遍实行火葬。100多年前，土家还保存有停丧火化的习俗。经统治阶级的强制下，土家族才改火葬为土葬。土家人极重丧事，人过五十就准备棺材、寿衣、寿鞋。称棺材与住房为人生两大要件，所谓在生一栋屋，在死一口木”。人死后，亲属要给死者洗澡、穿寿衣寿鞋、在腰上扎白纱、脸上盖纸、胸口压鼎锅盖，还要请土司唱溜床词”、告别词”等。灵堂设屋中，停柩3~7日，由土老司念经唱歌，敲锣打鼓，通宵达旦。 出葬那天，全村人都来帮忙，不需供饭，不要报酬。众人堆土砌石，筑好坟墓。坟上插一把纸伞和一根子孙棍，倒伏一只畚箕，栽上千年树。坟前修好坟台。四周植以松树。

一般习俗

土家人多在依山傍山处定居。除个别大山区有单家独户外，一般喜一村一寨聚居，每个自然

 村多为同姓同宗。土家人习惯于一事实上住一栋房子，房屋坐北朝南或坐同朝北，不喜东西向。房子较常见的是三大间。中间的一间叫堂屋，堂屋两边的叫人间。人间的住法是左大右小，长者住左间。许多家房前屋后喜植果木花草，环境优美。土家人的粮食以大米、苞谷为主，辅以小米、红薯。每日三餐，尤重晚餐。爱吃辣椒、酸菜、糯米粑粑、团馓和腊肉。喜爱大片大片的炒肉或大坨大坨的蒸肉。逢年过节的饮食较讲究，过年要吃蒸饭蒸肉和合菜，腊月三十吃雄鸡，正月十日或十五吃半边独头肉及库弄粑粑，清明吃半边猪头肉，四月十八吃粉蒸肉，六月六吃新包谷棒，重阳节吃重阳鸡。

土家人朴实、耿直、好客、待人热情、大方、诚恳。“一语相投，倾心相交。”客人到来，热天喝一碗糯米甜酒冲凉水，冬天吃一碗开水团馓，必留宿留餐。请客吃饭不上细肉，不用小酒杯，要炒大块肉，喝大碗酒，以示尊敬和大方。土家人民具有“男女合作，终岁勤劳不休

”、勤俭节约、拾金不昧、助人为乐等美德，从孩得时开始就注意培养良好的习惯和品性。

土家族是多神信仰，过去崇拜祖先，迷信鬼神，部分人不信仰道教、佛教。由于信鬼神者多，自然禁忌也不少。比如：若遇戊日，不宜动土。正月初一至十五、立春日、凡属牛、蛇、龙的人不能挑水。一个月中三个戌日不倒粪、不挖粪、不挑水，以免天旱。属狗的人逢戌不能扫地，免生跳蚤。清明和立夏禁止使用耕牛，以免生病。一、四、七、十月的蛇日，冬月的鸡日，每月三、六、九日，腊月的牛日，均视为红煞日。满月为土瘟日。红煞日、土瘟日均禁止播种，否则无收。逢甲寅、庚寅、壬辰、戌辰、庚申、己已日不做买卖，不宰杀和放饲家禽。吉月和节日不能说不吉利的话。正月初一至十五，七月初一至十五禁给小孩剃头。禁止孕妇、妇女在堂屋门槛上坐。禁止孕妇、寡妇观看婚礼。改嫁的姑娘禁给新娘铺床、做

媒。禁止到未满月的姑娘家借东西。禁止毛头姑娘和孕妇进洞房。初生婴儿的洗澡水只能倒在火坑下，禁止乱倒。禁止穿蓑衣、草鞋进初生婴儿家的妇女房门。禁止穿蓑衣、扛锄头、挑空桶进门。禁止妇女在灶门前烤脚。禁止客人与少妇同坐一凳。妇女的裤子禁止露西在太阳下面。死在外面人禁止进堂屋。死人闭棺时禁止小孩在场，以免将影子关进去等等。